Accessoires

Car ils permettent de bien mélanger le matcha, d’éviter les grumeaux et ils aident à obtenir une belle mousse légère.

Ils rendent la préparation plus fluide, plus agréable… et plus jolie aussi (on ne va pas se mentir 😌).

Petit plus : tu savais que fouetter le matcha avec le chasen aidait à mieux développer ses arômes ?

• Le chasen (fouet en bambou) : l’outil incontournable pour un matcha lisse et mousseux
  
• Le tamis : idéal pour éviter les petits amas de poudre
  
• La cuillère doseuse (chashaku): pour trouver la bonne quantité sans te prendre la tête
  
  Tu peux bien sûr commencer avec l’essentiel, puis compléter petit à petit selon tes envies et tes besoins.
  
  L’objectif ici n’est pas de faire compliqué, mais de te faire plaisir avec un matcha vraiment bon, chez toi.

Oui, c’est tout à fait possible. Mais le chasen reste le meilleur allié pour une mousse plus fine et une vraie texture matcha, surtout à chaud.

Rince-les simplement à l’eau tiède après usage, sans savon, et laisse-les sécher à l’air libre. Simple et efficace